הארגון לחקלאות ביולוגית אורגנית בישראל הינו הגוף הבלעדי המסמיך בישראל לגידול תוצרת אורגנית, מטעם משרד החקלאות.
הקורס נערך בקריה החקלאית בבית דגן על פני 3 ימים של הרצאות וסיורים. בקורס נחשפנו למגוון של תכנים, החל ביסודות החקלאות האורגנית, החשיבה האורגנית כקונספט וכהשקפת עולם, הגדרות התוצרת האורגנית בעיני החוק והתקנות בישראל, וגם דרך הרצאות מעשיות יותר שהתמקדו ביישום החשיבה האורגנית ובהתמודדות עם האתגרים שבגידול אורגני.
הקורס היה מעניין, וכלל גם סיור בחוות אורגניות שונות – גידול ירק וכן התייחסות למטעים שונים, ביניהם תמרים אורגניים.
היקף הקורס הוא 60 שעות וכמובן שסיימנו בהצלחה – עכשיו נשאר רק ליישם 🙂
קורס יסודות חקלאות אורגנית